骚年~还记得很多年前风靡一时的QQ农场么？从选种、播撒、浇水、锄草，到偷菜、收菜….这种虚拟农耕的游戏能掀起一阵热潮也透露了不少人对拥有一片私家农场或后花园的向往吧。“从明天起，关心粮食和蔬菜。我有一所房子，面朝大海，春暖花开”。
如今人们足不出户就能收到千里万里之外的生鲜水果，除了方便，在品质上也有更高的要求。比如年轻人喜欢淘所谓海外优质产地的，老人家们喜欢农家自产自销的，都是为了有机，绿色，为了吃得放心。而来自德国柏林的Infarm愣是把蔬菜园开到了城市里，让消费者不用太费时间精力就能采摘到新鲜的蔬菜。
近日，这家公司完成了2500万美元A轮融资，由伦敦风投Balderton Capital领投，TriplePoint Capital、Mons Investments及原有投资方Cherry Ventures、QUADIA和LocalGlobe跟投。
Infarm从2014年众筹的“家庭纸艺微型花园”起家，一直致力于在各种“不可能”的地方种出蔬菜。目前该公司所设计的标准化“垂直农场”模块让人们在室内场所也可以种出蔬菜及水果。
Infarm设计的这些发亮的“立式冰柜”其实里面就是一个个小型的无土农场。每个种植箱里都添加光源、恒温等设备，因而种植不会受到季节变化的制约。相同大小的“模块”为一个种植单位——通常占据一个立式冰柜的一层，在每一层模块中可以种植不同的植物。用户可以根据需要确定模块的数量。
因此，Infarm不仅可以服务便利店的单个冰柜，也可以大规模组合，放在大型超市仓库中作为存货，客户也可以买一个种植模块回家自行种植。Infarm也可进驻到餐厅中，为餐厅提供难以买到的食材。如果在厨房中设置了Infarm模块，厨师只需向Infarm下单，Infarm就会把植物种子寄到餐厅，厨师便可自行种植。
种植过程中，光照来自节能LED灯，“土壤”则是无土溶液，关键是植物的成长过程中不使用任何农药或杀虫剂，真的是纯天然无公害呢！Infarm在每个种植模块中设置了传感器，监测植物的生长情况，并基于云对每一层的各类参数进行控制，包括温度、ph值、氧气含量等，利用大数据预测植物何时成熟。
Infarm联合创始人埃雷兹·加伦斯卡（Erez Galonska）解释说：“这一‘农场系统’是智能的。它可以告诉你哪里的植物该收获了，也可以通知你这些农作物将在何时需要采收，剩下的部分就需要你亲自完成了。机器学习可以帮助我们了解和预测未来可能发生的事件。”
目前，Infarm称其单个垂直农场模块每月能够生产1200棵作物，某些地区的香料种植模块甚至能完全达到自给状态。
不过垂直农业（Vertical Farming）并不是什么全新的概念，日本早已是这方面的先驱——由于人多地少，日本对垂直农业非常推崇。这是一种高效的室内种植方式，能够通过层叠的方式安排植物位置，使用无土溶液栽培，不仅节约资源，还能高效利用室内空间。
而这类创企也有不少，如去年7月获软银领投的2亿美元B轮融资的美国垂直农场创业公司Plenty，6月获GGV纪源资本等2000万美元投资的Bowery Farming。
不过，大部分的垂直农场目前还在郊外运作，Infarm却把这种种植方法模块化，并直接面向用户，开进超市、餐馆、社区和学校，方便让最终客户自己去取农产品。
埃雷兹表示：“当我们在三四年以前提出这一创意时，外人看我们的眼光就好像我们是疯子一样。我们是世界上第一家将垂直农场搬进超市的公司。去年，我们与欧洲最大的批发商之一麦德龙集团（Metro Group）进行了合作。”
INFARM在麦德龙超市试点推出垂直农场项目
Infarm曾于去年6月份获得Cherry Ventures领投、Quadia、LocalGlobe、Atlantic Food Labs、设计顾问公司 Ideo、Demand Analytics 等参投的400万欧元天使轮融资。
此次Infarm的A轮融资所得，除了把业务拓展至德国其他地区，还将用于拓展国际市场，如巴黎、伦敦、哥本哈根等，以及用于柏林的研发中心的发展。到2019年底，Infarm计划在全欧洲拥有1000个种植点。
目前在中国较早践行垂直农业的企业有农科院旗下的中环易达公司。该企业推出了家庭鱼菜共生系统、迷你人工光植物工厂、家具型庭院花园等产品。
垂直农场产品强调的重要卖点是“无农药”、“无污染”、“无虫害”，当然还配合自己采摘的乐趣。虽然许多都市人没法过上房前栽花屋后种菜的小日子，但如果农场开进超市，周末可以去摘摘菜、煮煮饭，城市将不只是在消耗食品，也能生产食品，成为新的农场，而我们就是新的农民啦！
