以湖南省长沙市为总部的中国休闲食品生产商湖南绝味食品股份有限公司已向上海证券交易所提交申请，在上海进行首次公开招股（IPO），公司的招股说明书显示。
绝味计划发行不超过9000万股新股，发行价格尚未确定。
成立于2008年，湖南绝味曾于2011年获得由总部位于北京的私募股权投资公司九鼎投资和复星集团旗下风险投资部门复星昆仲资本（Fosun Venture Capital Investment）领投的2.6亿元人民币（4340万美元）投资。
据报道，投资者以每股约13元的现金收购绝味股份。招股文件显示，复星和九鼎分别持有公司8％和9%的股权。
湖南绝味在中国经营5807家零售店，销售绝味鸭脖和酱卤类食品等休闲食品。公司在2013年的收入和净利润分别录得22.7亿元人民币和1.935亿元人民币。